Die geballte Kraft der Alpenwelt findet sich jedem Glas APPENZELLER ALPENBITTER. Dessen geheimnisumwitterte Rezeptur geht auf Emil Ebneter zurück, der diesen Bitter-Likör 1902 als 20-jähriger in Appenzell schuf. Angeregt durch die vielen Heilkräuter, die in seiner Heimat wuchsen, komponierte er 42 sorgsam ausgewählte Kräuter und Gewürze zu einem harmonisch abgestimmten Amaro, der sich durch eine weinige Süsse und eine angenehme Bitterkeit auszeichnet.

Erstklassiges Schweizer Bar-Know-how und eine leistungsfähige Gin-Manufaktur im Appenzeller Land waren die Grundlage für die Entwicklung des GIN 27. Der ausgesprochen runde Dry Gin der drei renommierten Bartender Peter Roth, Christian Heiss und Markus Blattner besticht durch einen robusten Charakter, ein würziges Bouquet und einen auffallend schicken Auftritt. Und mit ihrer Hausnummer 27 hat sich die Destillerie auch im Markennamen verewigt.